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Mon protocole de réhydratation pour combat MMA poids semi-coq (-7.2 kg en 5j puis +6.8 kg en 24h)
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Caséine micellaire avant le coucher : test sur 3 athlètes pendant 6 semaines, ce que les biopsies de sommeil ont montré
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Pré-workout caféine + bêta-alanine : 8 athlètes, test 1RM développé couché en aveugle
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Batch cooking sèche 1700 kcal/j : ce que j ai préparé pour 5 athlètes sur 7 jours (macros pesées)
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Pourquoi j ai arrêté de recommander le sauna post-séance — bilan déshydratation sur 12 athlètes
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Décongeler le cabillaud avant ou pas : test sur 8 dos, perte d eau pesée à la sortie du four
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Mon protocole post-trail 100 km : ce que j ai mangé H+0 à H+72 (CK, urée, sommeil mesurés)
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Quenelles de brochet : j ai testé 7 accompagnements en 3 semaines, le riz n arrive que 4ème
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